01/09/1998 – 01/06/2002

ﺩﻣﺸﻖ، ﺳﻮﺭﻳﺎ

 ﺍﻟﻬﻨﺪﺳﺔ ﺍﻟﺰﺭﺍﻋﻴﺔ - ﻋﻠﻮﻡ ﺍﻷﻏﺬﻳﺔ بكالوريوس

ﻛﻠﻴﺔ ﺍﻟﻬﻨﺪﺳﺔ ﺍﻟﺰﺭﺍﻋﻴﺔ-ﺟﺎﻣﻌﺔ ﺩﻣﺸﻖ

  جيد جدا - الترتيب الاول على الدفعة

01/01/2007 – 01/01/2009

ﻣﺎﺟﺴﺘﻴﺮﻓﻲ ﺍﻟﻬﻨﺪﺳﺔ ﺍﻟﺰﺭﺍﻋﻴﺔ - ﻋﻠﻮﻡ ﺍﻷﻏﺬﻳﺔ

ﻛﻠﻴﺔ ﺍﻟﻬﻨﺪﺳﺔ ﺍﻟﺰﺭﺍﻋﻴﺔ-ﺟﺎﻣﻌﺔ ﺩﻣﺸﻖ

ﻋﻨﻮﺍﻥﺍﻷﻃﺮﻭﺣﺔ "ﺩﺭﺍﺳﺔ ﺗﺄﺛﻴﺮ تصنيع ﻭﺗﺨﺰﻳﻦ ﺍﻟﺠﺒﻦ ﺍﻟﻤﻄﺒﻮﺥ ﻋﻠﻰ ﻣﺴﺘﻮﻳﺎﺕ ﺑﻌﺾ ﺍﻟﺴﻤﻮﻡ ﺍﻟﻔﻄﺮﻳﺔ"

التقدير  امتياز

 01/01/2009 – 10/04/2012 ﺑﻮﻟﻮﻧﻴﺎ،ﺇﻳﻄﺎﻟﻴﺎ

الدكتوراة الاوروبية في سلامة ﺍﻟﻐﺬﺍء ﻛﻠﻴﺔ ﺍﻟﺰﺭﺍﻋﺔ- ﺟﺎﻣﻌﺔ ﺑﻮﻟﻮﻧﻴﺎ

ﻋﻨﻮﺍﻥﺍﻷﻃﺮﻭﺣﺔ "دراسةﺍﻷﻧﻮﺍﻉ ﺍﻟﻤﺴﺆﻭﻟﺔ ﻋﻦ ﺇﻧﺘﺎﺝ ﺍﻟﺴﻤﻮﻡ ﺍﻟﻔﻄﺮﻳﺔ من عزلات ﻓﻴﻮﺯﺍﺭﻳﻮﻡ ﻓﻲ ﻣﺤﺼﻮﻝ ﺍﻟﻘﻤﺢ: دورها ﻓﻲ ﺳﻼﻣﺔ ﺍﻷﻏﺬﻳﺔ

مرتبة الشرف

 10/8/2023-الان

ﺍﺳﺘﺎﺫ ﻣﺴﺎﻋد عضو هيئة تدريس ﻗﺴﻢ ﺍﻟﺘﻐﺬﻳﺔ ﻭﻋﻠﻮﻡ ﺍﻷﻏﺬﻳﺔ، ﻛﻠﻴﺔ ﺍﻟﺰﺭﺍﻋﺔ، ﺟﺎﻣﻌﺔ ﺟﺮﺵ، ﺟﺮﺵ، ﺍﻷﺭﺩﻥ 

01/02/2014 – 31/12/2014 

 باحثة ما ﺑﻌﺪ ﺍﻟﺪﻛﺘﻮﺭﺍة

قسم العلوم الزراعية والغذائية كلية الزراعة جامعة بولونيا ايطاليا 

مجال البحث: ﺍﻟﺘﺤﻠﻴﻞ ﺍﻟﻤﻴﻜﺮﻭﺑﻲ ,ﺍﻟﺒﻴﻮﻟﻮﺟﻲ ﻭﺍﻹﻧﺰﻳﻤﻲ ﺍﻟﻤﻨﺎﻋﻲ ﻓﻲ ﺍﻟﺤﺒﻮﺏ.

ﺗﻢ ﺗﻤﻮﻳﻞ ﻫﺬﺍ ﺍﻟﺒﺤﺚ ﻣﻦ ﻗﺒﻞ ﺍﻻﺗﺤﺎﺩ ﺍﻷﻭﺭﻭﺑﻲ  ﻭﺍﻟﺤﻜﻮﻣﺔ ﺍﻹﻳﻄﺎﻟﻴﺔ 

15/03/2013 – 31/12/2013  

منحة ﺯﻣﺎﻟﺔ ﻣﺎ ﺑﻌﺪ ﺍﻟﺪﻛﺘﻮﺭﺍﻩ ﻣﻌﻬﺪ ﺍﻟﺪﺭﺍﺳﺎﺕ ﺍﻟﻤﺘﻘﺪﻣﺔ 

قسم العلوم الزراعية والغذائية كلية الزراعة جامعة بولونيا ايطاليا 

مجال البحث ﻫﻮ -ﺍﺳﺘﺮﺍﺗﻴﺠﻴﺎﺕ ﺍﺣﺘﻮﺍء ﺍﻟﻌﻮﺍﻣﻞ ﺍﻟﻤﻨﺘﺠﺔ ﻟﻠﺴﻤﻮﻡ ﺍﻟﻔﻄﺮﻳﺔ ﻟﻔﻄﺮ اﻟﻔﻴﻮﺯﺍﺭﻳﻮﻡ ﻓﻲ ﺍﻟﺤﺒﻮﺏ

-التوصيف مجهريا و جينيا للفطريات  ﺍﻟﺴﺎﻣﺔ ﻭﺳﻤﻮﻣﻬﺎ ﺍﻟﻔﻄﺮﻳﺔ ﻓﻲ ﺍﻟﻨﺒﺎﺗﺎﺕ ﻭﺍﻟﺴلع الغذائية

- ﺍﻟﺘﻘﻨﻴﺎﺕﺍﻟﺠﺰيئية (PCR)، ﺍﻟﺘﻘﻨﻴﺎﺕ ﺍﻟﺘﺤﻠﻴﻠﻴﺔ LC/MS-MS) ،HPLC ،(ELISA، ﻣﻘﻴﺎﺱ ﺍﻟﻄﻴﻒ ﺍﻟﻀﻮئي ﻭﻏﻴﺮﻫﺎ ﻣﻦ الطرق 

05/11/2012 – 05/03/2013  

باحثة ما  ﺑﻌﺪ ﺍﻟﺪﻛﺘﻮﺭﺍة

قسم العلوم الزراعية والغذائية كلية الزراعة جامعة بولونيا ايطاليا 

مجال البحث:

-دراسة ﺧﺼائص ﺍﻟﻔﻄﺮﻳﺎﺕ السورية المسببة ﻟﻸﻣﺮﺍﺽ و المنتجة للسموم  في الحبوب 

ﻭﻗﺪ ﺗﻢ ﺗﻤﻮﻳﻞ ﻫﺬﺍ ﺍﻟﻤﺸﺮﻭﻉ ﻣﻦ ﻗﺒﻞ ﺍﻻﺗﺤﺎﺩ

ﺍﻷﻭﺭﻭﺑﻲ  ﺑﻮﻟﻮﻧﻴﺎ

15/08/2012 – 15/04/2012

 باحثة ﺑﻌﺪ ﺍﻟﺪﻛﺘﻮﺭﺍﻩ قسم العلوم الزراعية والغذائية كلية الزراعة جامعة بولونيا ايطاليا 

01/02/2011 – 20/05/2011 

متدرب بقسم الطب الوقائي – كلية الصيدلة – جامعة فالنسيا
مجال البحث :
- الكشف عن السموم الفطرية المختلفة في الحبوب بتقنية HPLC-MS-MS
- الكشف عن السموم الفطرية للعزلات المنتجة على بيئات مختلفة بواسطة HPLC-MS-MS

9/2002-4/2009

مساعدة بحث و تدريس 

 قسم علوم الأغذية-كلية الهندسة الزراعية-جامعة دمشق
قمت بالمشاركة  بتدريس الطلاب  مساقات مختلفة في الجانب العملي : الكيمياء الحيوية، والكيمياء العضوية، وتصنيع الأغذية و
فساد الاغذية.

01/09/2001 – 29/10/2001

 ﺟﻴﺴﻦ, ﺃﻟﻤﺎﻧﻴﺎ

ﻤﺘﺪﺭﺏ ﻣﻌﻬﺪ ﺗﺮﺑﻴﺔ ﺍﻟﺤﻴﻮﺍﻥ ﻭﻋﻠﻢ ﺍﻟﻮﺭﺍﺛﺔ-ﻛﻠﻴﺔ ﺍﻟﻌﻠﻮﻡ ﺍﻟﺰﺭﺍﻋﻴﺔ-ﺟﺎﻣﻌﺔ ﺟﻮﺳﺘﻮس ﻟﻴﺒﺞ (جيسن)

 19/08/2002 – 21/10/2002

 ﺟﻴﺴﻦ, ﺃﻟﻤﺎﻧﻴﺎ

ﻤﺘﺪﺭﺏﻛﻠﻴﺔ ﺍﻟﻄﺐ ﺍﻟﺒﻴﻄﺮﻱ-ﺟﺎﻣﻌﺔ ﺟﻮﺳﺘﻮﺱ ﻟﻴﺒﺞ

-ﺍﻟﺘﺤﻠﻴﻼﺕ ﻭﺍﻷﺳﺎﻟﻴﺐ ﺍﻟﻤﺘﻌﻠﻘﺔ ﺑﻤﺠﺎﻝ صحة ﺍﻟﺤﻠﻴﺐ

 -ﺍﻟﺘﺤﻠﻴﻞ ﺍﻟﺨﻠﻮﻱ ﻟﻠﺤﻠﻴﺐ ﺍﻟﺒﻘﺮﻱ 

-ﺍﻟﺘﺤﻠﻴﻼﺕ ﺍﻟﺒﻜﺘﺮﻳﻮﻟﻮﺟﻴﺔ ﻭﺗﻤﻴﻴﺰ ﺍﻟﺒﻜﺘﻴﺮﻳﺎ ﺍﻟﻤﺴﺒﺒﺔ ﻟﻸﻣﺮﺍﺽ 

Dalanaj N., GaggìaF., Baffoni L., Alkadri D., Nipoti P., Di Gioia D. 2013. Lactic acid bacteria [LAB]:potential for control of Fusarium growth.12th European Fusarium Seminar.Mycotoxins, Taxonomy, Genomics, Biosynthesis, Pathogenicity, Resistance,DiseaseControl.12th-16th MAY 2013.Bordeaux –France. P128

-  Gaggia F., DalanajN., Baffoni L., Prodi A., Alkadri D., Biavati B.,Di Gioia D. 2013.Microorganisms as biological agents against pathogenic fungi of agricultural interest. Proceedings of the 5th International Symposium on Plant Protection and Plant Health in Europe, 26-29May, Berlin (Germany), 187. ISBN: 978-3-941261-11-2

-  Tonti S., Prodi A.,Dal Prà M., Alkadri D., Amato B., Alberti I., Nipoti P., Pancaldi D.2011. Fusarium graminearum, F. culmorum and F.poae as potential producers of mycotoxins on durum wheat, growing Northernand Central Italy. Proceedings of Power of Fungi and Mycotoxins in Health and Disease – Primošten (Croatia)19-22/10/2011, 98.

-              Alkadri D.,Abu Ghurra S., Safar A., Prodi A. , Pisi A. 2010. Effects of processing and storage on aflatoxins levels in processed cheese from cheddar and Fresh cheese. MycoRed Workshop"Mycotoxicological risks in Mediterranean countries: economic impact, prevention,management and control" Cairo, Egypt 25-27October 2010 ( Oral presentation).

-               Alkadri D.,Salomoni D., Tonti S., Nipoti P., Pancaldi D., Alberti I., Prodi A. 2010.Mycotoxigenic Fusarium population in Syrian wheat kernels. MycoRedWorkshop "Mycotoxicological risks in Mediterranean countries: economic impact,prevention, management and control" Cairo, Egypt 25-27October 2010.

-              Prodi A., SalomoniD., Alkadri D., Tonti S., Nipoti P., Pisi A., Pancaldi D. 2010. Presence of   deoxynivalenol andnivalenol chemotypes of Fusarium culmorum isolated from durum wheat in some Italian regions. XV Convegno NazionaleSIPaV, 14-17 Settembre 2010, Firenze, 48.

-              Alkadri D.,Salomoni D., Tonti S., Nipoti P., Pancaldi D., Pisi A., Prodi A. 2010. Fusarium populationin Syrian wheat seeds. 13th Congress of the Mediterranean Phytopathological Union, Rome,20-25 June 2010. Petria 20, 2: 105.